3月21日,西安曲江新区恢复餐饮堂食,要求严控同一时间段就餐人数,原则上不得超过座位数的50%。记者走访曲江新区部分餐饮门店看到,门店基本通过隔桌就餐的方式对顾客进行限流,不过由于是恢复堂食的首日,在店内就餐的顾客并不多。

　　在金地广场曲江店3层的绿茶餐厅,记者看到餐厅公共区域内,一些桌子摆放着餐具,而其相邻的桌面上则放置着“隔桌用餐,感谢配合”的提示牌,并撤掉了配套的座椅。

　　餐厅负责人岳女士说,尽管已经恢复了堂食,但第一天上门用餐的顾客并不多,“中午总共就来了五六桌吧,这段时间主要靠线上,外卖每天差不多有100多单。上周完全禁止堂食之前,也有一段时间限流50%,实际上大家都很自觉,不用我们限制,每天同一时间的顾客都远远到不了50%。”

　　记者了解到,为防范化解食品安全风险,守牢食品安全底线,曲江新区恢复餐饮堂食第一天,西安市市场监管局曲江分局便以此为契机,对辖区餐饮单位食品安全“守底线,查隐患,保安全”专项行动开展督导检查。

　　“餐饮堂食因疫情暂停了一周,一些餐厅食材可能出现库存积压。此次我们主要对餐饮单位食材保质期、后厨环境卫生、工作人员健康证等方面进行检查。”西安市市场监管局曲江分局南湖市场监督管理所所长赵继峰介绍,他们将认真落实好属地监管责任,及时消除食品安全隐患,用心护航“舌尖上的安全”。

编辑:马腾