4月11日，在位于西安市碑林区建国门里的老菜场文化创意街区，人们在享受休闲时光。

　　要了解一座城市，得去它的最寻常之处。对许多人来说，菜市场就是藏在城市里的本土博物馆。这里，透露着从祖辈沿袭而来的饮食文化和生活习惯。

　　近年来，菜市场旅游在年轻人群体中日益火热。小红书2023年推出“菜市场漫游指南”话题，收获5964.3万浏览量，豆瓣“菜市场爱好者”小组成员达到了16万人。

　　菜市场，正成为年轻人旅途中不可或缺的一站，构成了城市记忆中的重要一环。比起千篇一律的景点打卡，接地气的菜市场，或许更符合年轻人深入城市生活旅游的期待。

　　菜市场的温情与韵味

　　菜市场是旅行者发现城市、感知城市、了解城市最直接的地方。在菜市场，能看到当地人真实的生活模样，看到尘封在建筑或者街巷背后的故事，看到城市“烟火气”一面。

　　4月12日早，西安市莲湖区小南门便民早市挤满了人。有排队等待美味小吃的食客，有东挑西选买菜的市民，还有吆喝声不断的小摊商家。

　　不同城市的菜市场，藏着不同城市最原始的地道风味和风土人情。菜市场的美食不仅新鲜，价格还便宜，游客可以低成本当一回“本地人”。

　　2.5元一个大花卷、5元一份甑糕、6元一碗油茶麻花、8元一个驴肉火烧……在小南门便民早市里藏着属于西安人的美味。菜市场吸引来的不仅有住在这座城市的居民，还有外地来的游客。来自四川的游客王帅说：“我们一大早就来到了小南门，就是想感受西安早市的热闹，用西安美食开启一天的旅行。”

　　尽管外卖和网购可以满足人们的大多数生活需求，但菜市场并没有在都市里消失，反而在自身的不断完善中，成为许多人眼中能治愈人心的市井空间。

　　对于进入职场两年、独自在西安生活的李丹来说，逛菜市场是一件富有乐趣且治愈人心的事情：“我家附近有一个菜市场，只要有空，我就会逛逛。有时是为了买菜自己做饭，但更多时候，我只是想逛逛，听着摊边小贩的热情吆喝，看着五颜六色的蔬菜瓜果，一天的烦恼会消散不少。”

　　逛久了，菜市场也像是李丹的第二个“家”。李丹说：“在同一个摊贩那里买过几回菜，就算熟人了，下次再来，会给你留新鲜的菜，会和你探讨不同菜的做法，会在降温的日子里提醒你多穿点……”摊贩阿姨像家人一般的嘱咐，让独在异乡的李丹每次逛完菜市场后，都觉得心里温暖又亮堂。

　　老菜场成打卡地

　　随着全民打卡风潮的兴起，菜市场也慢慢开始焕发新颜，不光品类一应俱全，更凭借高颜值俘获年轻人的心。

　　位于西安市碑林区建国门里的老菜场文化创意街区，是游客、市民的热门打卡地。色彩斑斓的涂鸦墙前，身着潮服的年轻人在打卡拍照；装修精美的咖啡店门口，结伴而来的人喝着咖啡、聊着天。在1.5万平方米的街区里，老菜场让西安城市文化与市民生活多了许多创意。

　　2019年，老菜场在保留居民原有生活状态、保持菜市场市井风貌的前提下，进行了轻改造和微更新。老菜场改造分为两个片区，一个片区为蔬菜瓜果及熟食区，保留着菜市场原有的传统色彩；另一个片区为创意文化商业区，吸引了包括创意工坊、花艺、摄影、文创等在内的文化因子注入，茶咖、酒吧、民宿等新生活业态逐渐萌生。

　　庄佳是老菜场的老商户。怀着分享美好与热爱的愿望，2019年，她决定在老菜场3号楼的天台处开一间咖啡馆。

　　庄佳的咖啡馆里不仅有咖啡与美食，还有菜园子和放着各种商品的货架，独特的风格吸引了不少人。“我考察过很多地方，感觉老菜场地理位置好。这里靠近城墙，有室外露台，在傍晚时还能看到绝美的落日，氛围感满满。”庄佳笑着说，“老菜场人流量大，浓厚的市井气息和文化底蕴吸引了不少年轻人前来打卡，我们店的生意也跟着红火起来。”

　　让菜市场焕发新活力

　　如今的菜市场已不仅仅是一种经济形态，更是一个城市地标、一个社交场域、一个舒压空间、一种生活方式。

　　在互联网入局生鲜电商的当下，即时配送、送货上门对菜市场的生存空间造成一定挤压。面对日益流失的顾客，菜市场仅靠生鲜买卖已无法满足居民需要，应向商业中心转变，不断将年轻人感兴趣的科技、时尚、艺术等元素融入传统市场改造中，让菜市场拓展成为吸引年轻人的城市公共新空间。

　　一座城市的气质和底蕴，往往藏于一条巷道、一间厂房、一栋楼宇、一个菜场、一个社区，与这些“微细胞”触碰，方能感悟这座城市的温度。

　　2024年西安市政府工作报告提出：“着力规范城市规划开发建设管理秩序。坚持巩固优化提升，推动特大城市加快转变发展方式，做实做细城市高质量发展基础性工作。”对菜市场进行轻改造和微更新，能让菜市场用一种个性又和谐的方式进一步融入城市生活中。

　　相信，在大家目光重新聚焦下，菜市场将迎来属于自己的又一个春天。(记者李子言文/图)

编辑: 石彬