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价格差10倍!你买的"阳澄湖大闸蟹"可能是冒牌货

来源:央视财经 时间:2018-09-23 10:40 字号:

  江苏省苏州市某合作社负责人刘生元:阳澄湖蟹就这么多资源,我能算出它一共有多少只,全国有很大需求量,真正的一个阳澄湖蟹是不会便宜的,这个蟹要卖到一百多块钱一个吧!

  此外,为了保护“阳澄湖”的品牌,每一只出自阳澄湖的大闸蟹还会有专属的防伪专用标识,俗称“防伪蟹扣”,可供消费者验明正身。

  塘蟹“洗澡”傍大牌辨别真蟹有高招!

  尽管做了不少“打假”的努力,但在线上线下的大闸蟹市场上,打着阳澄湖旗号的大闸蟹依然比比皆是。

  面对参差不齐的大闸蟹市场,消费者又该如何分辨出真正的阳澄湖大闸蟹呢?

  在阳澄湖大闸蟹开捕前,市场上就出现了不少号称来自阳澄湖的大闸蟹,而且价格低得十分诱人,售价在40到50元左右一对。

  在当地的一个水产市场上,记者看到,这些大闸蟹大多被放在塑料桶内,随便翻开几只,它们腹部的颜色却黑白不一。

  青背、白肚、金爪、黄毛,是阳澄湖大闸蟹的主要特征。而这些腹部发黑的蟹据说是来自外地的塘蟹。为了利润,“洗澡蟹”傍大牌的现象屡见不鲜。

  此外,记者搜索几家购物平台发现,各种包装精美的大闸蟹礼盒,商家表明都是正宗的阳澄湖大闸蟹。

  以8只大闸蟹礼盒来看,网上售价200多元,也有高达千元,还有的低至百元左右。面对品相和价格如此参差不齐的“大牌蟹”,消费者究竟该如何分辨正宗的阳澄湖大闸蟹呢?

  四招教你分辨真假大闸蟹:

  ①水草味,没有杂味;

  ②壳颜色淡雅,相比其他品种的大闸蟹,颜色色系淡;

  ③整体干净;

  ④背部像涂了油。

  你学会了吗

编辑:杜荣

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