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庆双旦 迎双节 雁塔区食品药监局护航百姓餐桌安全


  一年一度的圣诞节、元旦及春节即将来临,雁塔区食品药监局提前行动、全面检查、发现问题、逐一解决,进一步加强食品安全监管工作,有效预防食品安全事故发生,确保老百姓度过一个欢乐、祥和的节日。

  提前部署深谋划,积极动员早行动。深思方益远,谋定而后动。针对节日期间食品安全工作特点,及时下发工作方案,组织召开专题会议进行安排部署,采取有效措施,全面加强全环节、各业态监管,进一步净化市场秩序。同时,充分发挥“互联网+”优势,利用QQ、微信平台下发节日期间食品安全工作要求,广泛动员食品生产经营户开展自查自纠,切实找准薄弱点与问题风险,力争将各类隐患锁进“保险箱”。

  突出重点强巡查,协作联动保安全。强化乳制品、肉类、食用农产品等重点品种,餐饮集中地、旅游景点及学校周边等重点区域,举办庆典活动的饭店和集中用餐地等重点单位,从证照持有、人员管理、制度落实、洗消保洁及食品添加剂管理等方面进行全面检查。同时,建立食品安全协作联动机制,与赛格、金莎、国贸等餐饮管理方联合开展食品安全检查,共同为保障食品安全出谋划策、贡献力量。

  广泛宣传造氛围,注重教育防为先。组织辖区涉食单位通过悬挂横幅、设置宣传栏、LED显示屏播放等方式,广泛宣传食品安全工作重要意义,进一步普及食品安全常识,积极营造浓厚的宣传氛围。此外,通过随机抽查与现场提问“倒查”的方式,进一步检查食品生产经营户食品安全知识掌握和管理制度落实情况,努力让诚信自律“基因”牢牢植入从业人员脑中。

  抓好值守畅渠道,强化应急重处置。建立节日期间24小时值班和领导在岗带班制度,畅通投诉举报电话,24小时受理群众投诉举报。同时,积极完善突发事件应急预案,加大对节日期间舆情监测力度,对反映可能存在食品安全隐患的舆情线索,提前分析研判,做好核查处置工作。

  护航食品安全,保障百姓健康。在今后的工作中,雁塔区食品药监局将加大食品安全工作力度,完善工作措施,建立长效机制,努力为老百姓饮食安全站岗放哨、扛起护航,让群众一张张满意的笑脸尽情绽放。

  图为雁塔区食品药监局执法人员对辖区餐饮服务单位进行现场检查

  图为雁塔区食品药监局与赛格购物中心餐饮管理方开展食品安全工作联动会议

编辑:随风2015
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