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灞桥区食品药监局加大监管力度打造校园“阳光食品”


  为进一步净化校园及周边食品市场秩序,保障广大学生食品消费安全,根据市局《关于抓好校园周边食品安全监管工作的通知》要求,区食品药监局严密组织,扎实工作,在全区范围内开展校园及周边食品安全专项整治,全力打造校园“阳光食品”。

  一是开展校园及周边食品生产经营主体资格大检查。对校园及其周边食品生产经营者逐户进行执法检查,全面核查食品生产经营者是否持有效证件,从业人员是否持有效的健康合格证明,是否存在超范围经营以及滥用食品剂、擅自改变经营方式等问题,生产经营场所是否卫生整洁并有相应的通风、防腐、“三防”等食品生产经营条件。

  二是开展食品生产经营者履行法定责任和义务情况大排查。对校园及其周边食品生产经营者履行进货查验和查验记录等法定责任和义务情况进行抽查,对食品生产经营者索取的食品或食品原料进货票证和相关记录逐项核查,凡是没有建立并执行进货查验记录制度的一律限期整改。

  三是开展劣质食品大清查。对校园及其周边食品生产经营者的加工区域、食品销售以及食品和原料库房进行全面检查,认真清查过期食品、腐败变质食品、标签标识不规范食品,对发现的过期食品、腐败变质食品、劣质食品、“两超一非”食品、标签标识不规范食品和其生产经营者依法查处。

  四是着力规范校园及其周边食品生产经营行为,强化日常监管。严格食品经营许可管理,依法审核食品经营者食品经营许可申请材料,在颁发食品经营许可证后,加强食品经营条件保持情况的监督检查。严格食品质量安全监管,监督食品经营者落实进货查验和查验记录制度,做到索取的进货票据齐备、有效,填写的查验记录真实、完整,确保食品来源正规、渠道清楚、质量可靠,发现问题可及时追溯。监督和引导食品经营者建立健全并全面落实食品安全管理制度,规范广告宣传等食品经营行为。

  开展专项整治工作以来,区局共出动执法人员243人次,执法车辆30台次,检查校园及周边食品生产经营单位124户次,对18户存在未落实进货查验制度、从业人员未持有效的健康证明等行为,责令其限期整改。

  下一步,区局将不断加大监管力度,对在本次专项整治中发现食品安全问题的单位,进行巡回监督检查,督促整改落实,杜绝食品安全事故的发生。

编辑:随风2015
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